X
تبلیغات
رایتل

تجهیزات فروشگاهی ایران

فروشگاه‌های خرده‌فروشیِ آینده، فضاهایی برای آموزش

«تجهیزات فروشگاهی ایران»- تجهیزات فروشگاهی شرکت ریتیل ایران،شرکت طراحی کارلو راتی اَسوسیاتی، فروشگاه‌هایی را با عنوانِ ”منطقه‌ی فروش مواد غذاییِ آینده“ مورد بررسی قرار داده و راه‌اندازیِ آن را در دستور کار دارد.
 این فروشگاه‌ها مقوله‌ی خرده‌فروشیِ مواد غذایی را به صورت فرآیندی دوسویه بین مشتری و فروشگاه در نظر خواهد داشت، بطوری که مشتری همگام با خریدِ مایحتاج خود، اطلاعات آموزشی را نیز در خصوص محصولات عرضه شده کسب خواهد کرد.
تا جایی که به‌خاطر داریم، فرآیند فروش مواد غذایی در سوپرمارکت‌ها و هایپرمارکت‌ها از گذشته‌های دور به صورتی بوده که امروز شاهد هستیم. و این طراح در نظر دارد که ساختارِ این فرآیند عرضه‌ی مواد غذایی را به‌کل دگرگون کند.
کارلو راتی که در نمایشگاه میلانو 2015، که شش ماه به طول انجامید، فرآیند عرضه‌‌ی مواد غذایی و تأثیرِ فناوری‌های روز، نوآوری‌ها، فرهنگ، معیارهای سنتی و مدرن را بر آدابِ غذاییِ مردم مورد بررسی قرار داد. راتی به همراه تیم خود، فروشگاهی دیجیتال را راه‌اندازی کرده است که در آن تعاملی دوسویه بین مشتری و فروشگاه برقرار است. او پیش‌بینی می‌کند که این شکل از عرضه و فروش مواد غذایی بتواند آینده‌ی فرآیند خرده‌فروشی را دگرگون کند. در این فروشگاه، بیش از 1500 قلم مواد غذایی بر روی قفسه‌های اینتِر-اَکتیو (که نسبت به حضور و عمکرد مشتری واکنش نشان می‌دهند) عرضه شده‌اند و در قسمت زیرینِ هر قلم کالا، صفحه نمایشی قرار دارد که اطلاعاتی را در مورد این‌که این محصول از کجا آمده، چه ترکیبات و مواد اولیه‌ای در آن به‌کار رفته و طی چه فرآیندی تولید یا ساخته شده است نمایش داده می‌شود.
علاوه بر این‌ها، در این فضای 2500 متری، در نقاط مختلف، نمایشگرهایی قرار دارند که به کامپیوتر مرکزی متصل هستند و در تمام مدت، اطلاعاتی را در خصوص مواد غذایی عرضه شده نمایش می‌دهد. این اطلاعات به‌هیچ وجه جنبه‌ی تبلیغاتی ندارند و فقط به منظور آگاهی‌رسانی به مشتریان در اختیارشان قرار می‌گیرند.
فروشگاه خرده فروشی:
علاوه بر این، اتاق‌هایی در این فضا در نظر گرفته شده‌اند که روی ارتباط مشتری با فروشگاه‌های زنجیره‌ای و هایپرمارکت‌ها کار می‌کنند و سعی دارند در این حوزه فرهنگ‌سازی کنند و دیدگاه مشتریان را به معیارها و فرآیندهای نوین خرید و مصرف مواد غذایی تغییر دهند.
اتاق‌هایی نیز با عنوانِ ”کلاس‌های آموزشیِ آینده“ تجهیز شده‌اند تا روی ذهنیتِ کودکان و نوجوانان، و نکاتی که در مورد فرهنگِ صحیح خرید کردن در آینده نیاز خواهند داشت از طریق نمایشگرها و رسانه‌های متنوع به آنها آموزش داده می‌شود.
با افزایش چشمگیرِ گرایش مردم به خرید از سوپرمارکت‌ها و هایپرمارکت‌های منطقه‌ای، توجه به این نیاز ضروری است که اگر مردم بدانند کالا و محصولی که دارند خریداری می‌کنند، از کجا آمده و چگونه به صورتی که شاهدش هستند درآمده، با ذهنیت شفاف‌تری آن را می‌خرند و بیشتر به آن اعتماد می‌کنند. دیده شده است که مردم به محصولات ارگانیک و باکیفیتی که از نقاط دوردست آمده و در فروشگاه در اختیارشان قرار گرفته، تمایل بیشتری نشان می‌دهند، به‌ویژه هنگامی که این اطلاعات از طریق نمایشگرِ هر محصول به اطلاعِ آنها می‌رسد.
این فروشگاه‌ها، با این دیدگاه فعالیت می‌کنند که از طریق اطلاع‌رسانی در خصوص هر محصول، روی انتخاب‌های مشتریان تأثیر بگذارند، مدیریت‌شان کنند و از این طریق فرهنگِ مصرفیِ مردم و کیفیتِ تغذیه‌ایِ آنها را بهبود ببخشند و در بلندمدت، سبک زندگیِ سالم‌تری را در سطح وسیع شکل دهند.
از سوی دیگر، فروشگاه‌های خرده‌فروشی نیز ترغیب می‌شوند که هر کالایی را در قفسه‌های خود نچینند و به کیفیتِ محصولات مصرفیِ مشتریان‌شان اهمیت بدهند.



نقش سیستم های تهویه در کارکرد بهینه یخچال های فروشگاهی-قسمت اول

«تجهیزات فروشگاهی ایران»- تجهیزات فروشگاهی شرکت ریتیل ایران، سیستم های تهویه در فروشگاه ها نه تنها برای رفاه حال مشتریان مورد نیاز است، بلکه به کارکرد بهینه ی یخچال های عرضه و نمایش کالاها نیز کمک میکنند.
برخلاف اکثر فروشگاه ها که فقط روی تنظیم دمای فضای فروشگاه تمرکز میکنند، سوپرمارکت ها و هایپرمارکت ها علاوه بر دما، بر رطوبت زدایی از محیط نیز تمرکز میکنند. تجربه نشان میدهد که بهینه ی تعادل در رطوبت محیط عددی بین 40 و 45 درصد است که با میزان رطوبت بهینه در فروشگاه های خرده فروشی که بین 50 تا 56 درصد است تفاوت چند درصدی دارد. این گستره ی رطوبت هم باعث کاهش مصرف انرژی می شود و هم به حفظ ظاهر و کیفیتِ محصولات عرضه شده کمک میکند، و همچنین میزان شکل گیری شبنم های منجمد و برفک را کاهش میدهد و شیشه ی یخچال یا فریزر فروشگاه را تمیز و شفاف نگه میدارد.
کنترل رطوبت فروشگاه های خرده فروشی مانند سوپرمارکت ها نقش مهمی در کنترل انرژیِ مصرفی در این محیط ها دارد. وقتی رطوبت خیلی بالاست، اواپراتورهای فعال در یخچال ها به سرعت دچار یخ زدگی و برفک می شوند و سیستم های گرمایشی ضد تعریق روی درب های یخچال ها و سایر سطوح ناچار می شوند مدت زمان بیشتری کار کنند که این باعث افزایش میزان انرژی مصرفی در یخچال و همچنین افزایش مصرف انرژی در سیستم های گرمایشی ضدتعریق می شود.
در صورتی که رطوبت خیلی پایین باشد، مواد غذایی کپک میزنند و در نتیجه لازم است که آب بیشتری روی آنها اسپری شود که در نتیجه دوباره بایستی رطوبت محیط افزایش یابد. با اینکه تولید شبنم های یخ زده (برفک) به کنترل رطوبت در هوا منجر میشود، اما این روش، شیوه ای پرهزینه برای رطوبت زدایی از محیط است.
بنابراین می توان گفت که بهترین و کارآمدترین شیوه برای کنترل رطوبت در فضای فروشگاه ها، بکارگیریِ سیستم های تهویه است.
در قسمت بعدی این مقاله به بررسی نقش سیستم های تهویه در کیفیت فضای فروشگاه خواهیم پرداخت.



یخچال ایستاده بدون درب در شرکت بهسرما

«تجهیزات فروشگاهی ایران»- تجهیزات فروشگاهی شرکت بهسرما،مشخصات این محصول قرار ذیل است:
- دارای موتورخانه مرکزی
-بدنه داخلی و خارجی از ورق گالوانیزه رنگی
-عایق شده با فوم تزریقی پلی یورتان
-با قابلیت تنظیم طبقات جهت ارائه بهتر کالا
-قابلیت نصب نوار قیمت گذاری PVC یا آلومینیوم
-دارای سیستم روشناییLED با تنوع ۲۵۶ رنگ در زیرطبقات، دارای ریموت کنترل با قابلیت تغییر رنگ برای اجناس مختلف درقفسه ها
-دارای ضربه گیر از جنس PVC و یراق آلات وارداتی
-قابل تجهیز به ضربه گیر از لوله استیل
-مجهز به کمپرسور Bitzer یا DWM آلمان
-قابل تجهیز به کاور شب دستی یا برقی اتوماتیک با موتور Uni line استرالیا (طبق سفارش)
-قابلیت نصب سبدهای جدا کننده با روکش PVC
-در مدولهای ۲۰۰ و۳۸۰ سانتی متری




 
ادامه مطلب

پخش خودکار بعدی: ؟ طراحی هایپر مارکت - طراحی سوپرمارکت - تجهیزات فروشگاهی

«تجهیزات فروشگاهی ایران»- تجهیزات فروشگاهی شرکت آرلو گروپ،گروه آرلو توانایی ارائه خدمات و تجهیزات در فضاهایی با کاربریهای: هایپرمارکت، سوپر مارکت، سوپر پروتئینی، فروشگاه نان، قنادی، رستوران، فست فود، کافی شاپ، بستنی فروشی، میوه فروشی، بوتیک، فروشگاه موبایل و کامپیوتر، کتاب فروشی، فروشگاه لوازم التحریر، اسباب بازی فروشی، فروشگاه لوازم خانگی، ابزار فروشی، غرفه و استند نمایشگاهی، آفیس و فروشگاه با کاربری های گوناگون را دارا می باشد. 


طراحی هایپر مارکت - طراحی سوپرمارکت - تجهیزات فروشگاهی

«تجهیزات فروشگاهی ایران»- تجهیزات فروشگاهی شرکت آرلو گروپ،گروه آرلو توانایی ارائه خدمات و تجهیزات در فضاهایی با کاربریهای: هایپرمارکت، سوپر مارکت، سوپر پروتئینی، فروشگاه نان، قنادی، رستوران، فست فود، کافی شاپ، بستنی فروشی، میوه فروشی، بوتیک، فروشگاه موبایل و کامپیوتر، کتاب فروشی، فروشگاه لوازم التحریر، اسباب بازی فروشی، فروشگاه لوازم خانگی، ابزار فروشی، غرفه و استند نمایشگاهی، آفیس و فروشگاه با کاربری های گوناگون را دارا می باشد. 


<< 1 2 3 4 5